20090623

红烧肉


中午买了五花肉片.买错了,应该是带皮的五花肉,然后切成块.不过对付着活吧,
是肉就得了.

在这之前去食堂吃了饭.吃了N多.实在是太饿了.这两天断粮,又适逢周末超
市不开.吃了两天面条,基本没菜.今天早晨干脆就没吃.中午这顿,值了.

阳光很好,我慢慢地走.又看到有人光着在草地上看书.

晚上,回去做红烧肉.

糖要在油里熬成琥珀色到褐色之间,如果过了,有焦胡味,如果不够,肉会惨
白.可怜我从没见过琥珀这么名贵的东西,褐色到是知道,又称鸡 此处略去不雅词2
字 色儿.

宁缺勿滥吧.所以最后的结果是肉惨白,在加了酱油以后也是.好在,这仍然是
肉, 吃了二两多吧.挺腻的其实.

要减肥,多吃肉.

到单位,看碟,笨熊抓大马哈鱼,都不吐刺的.吃提子,有点软了.

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